Blog
Opskrifter
Hjertet bag
Rejseguides
Kontakt
Shop
Cookiepolitik (EU)

Search for

Madglimt Madglimt

Simple, sunde og smagfulde hverdagsretter.

Opskrifter

Søg opskrift

Aftensmad

Alle opskrifter

Brød & Bagværk

Drikke

Frokost

Morgenmad

Rejseguides

Salater

Saucer, Dip & Dressinger

Søde sager

Tilbehør

ukategoriseret

indisk dahl med søde kartofler og kokosmælk

Dahl med søde kartofler og kokosmælk

chili sin carne serveret med ris, tortillachips og avocado

Chili sin carne

browniekugler

aeblekompot

hummus

knaekbroed

Knækbrød – Verdens bedste!!

chokolade-popcorn

Chokoladepopcorn med rosmarin

bananpandekager

Bananpandekager

pasta med græskar

Pasta med græskar

tortilla pizza

polentafritter

pasta med svampe

Pasta med svampe

glutenfri vandbakkelser

Glutenfri fastelavnsboller

bananpandekager

Bananpandekager

groen smoothie

groen smoothie

lasagnesuppe

hjemmelavet tomatsovs

Hjemmelavet tomatsovs

veganske vafler

Veganske vafler

glutenfri pebernoedder

Glutenfri pebernødder

bagt pasta med tomatsauce og mascarpone

Bagt pasta med tomatsauce og mascarpone

butternut-squash-og-roed-peber-suppe

Butternut squash og rød peber suppe

indisk-kikaertegryde-med-aubergine

Indisk kikærtegryde med aubergine

overnight oats

Overnight oats – 3 forskellige variationer

arme riddere

peanutbutter cookies

Peanutbutter cookies

sunde kokostoppe

Sunde kokostoppe

vegetar bolognese

Vegetar bolognese

boennebrownie

sort risgrød

Sort risgrød med mango og kokos

sundere hvidløgsbrød

Sundere hvidløgsbrød med ost

spinatboller

kikærtegryde

Kikærtegryde med søde kartofler og kokos

kakaogranola

sundere-mazarinkage

Sundere mazarinkage med hindbær og hvid chokolade

rabarberkompot

hvide-asparges-med-brunet-smoer-mandler-og-rosmarin

Hvide asparges med brunet smør, mandler og rosmarin

quinoagroed-med-aeble-og-gurkemeje

Quinoagrød med æble og gurkemeje

blomkålspizza

Blomkålspizza med chorizo, pesto og bagte rødløg

broccolisalat

kokosgrød

auberginelasagne med kylling og portobellosvampe

Auberginelasagne med kylling og portobellosvampe

mandel crackers

Mandel crackers

risotto med portobellosvampe og groenne asparges

Risotto med portobellosvampe og grønne asparges

veganske pandekager

Veganske pandekager

sundere svensk pølseret

Sundere svensk pølseret

linsedeller

sundere jordbærtærte

Sundere jordbærtærte

hjemmelavet påskeæg

Hjemmelavet påskeæg med dadler og peanutbutter

sunde-chokoladeboller

Sunde chokoladeboller

dalgona-kaffe

haydari

chiagroed

Klassisk chiagrød

minipizzaer

Minipizzaer med pesto og parmaskinke

broccolifrikadeller

Broccolifrikadeller

quinoagroed-med-hindbaer

Quinoagrød med hindbær

bananbroed-madglimt

groen-pastasalat-med-mascarponecreme

Grøn pastasalat med mascarponecreme

daddelbarer

chiagroed-med-ananassorbet

Chiagrød med ananassorbet

proteinboller

salat-med-linser-soed-kartoffel-og-mozarella

Salat med linser, sød kartoffel & mozarella

stegte-ris-med-groentsager

Stegte ris med grøntsager

sunde cookies

fyldte portobellosvampe

Fyldte portobellosvampe med tomat og mozarella

fyldte portobellosvampe

Fyldte portobellosvampe

salat-butterbeans

Salat med butterbeans

mad-og-snacks-til-skiferien

Mad til skiferien

aubergine-ruller

Aubergineruller med ricottafyld

quesadillas-med-cheddarost-sorte-boenner-og-avocado

Quesadillas med cheddarost, sorte bønner og avocado

taco dressing

boghvede-crepes-med-moccacreme-og-brombaer

Boghvede crêpes med moccacreme og brombær

sorte-ris-med-soede-kartofler-serranoskinke-og-chiliost-opskrift-madglimt

Sorte ris med søde kartofler, serranoskinke og chiliost

hjemmelavet-nutella

Hjemmelavet nutella

butternutsquash-madglimt

Fyldte butternutsquash med quinoa, svampe og parmesan

risengroed-laktosefri-vegansk-madglimt

Vegansk risengrød

abrikoskugler-med-et-strejf-af-kanel-og-lakrids-opskrift

Abrikoskugler med et strejf af kanel og lakrids

cremet-roed-peber-spaghetti-madglimt

Cremet rød peber spaghetti

malmoe-guide-vand-park

Malmø guide til spiseoplevelser, shopping & sightseeing

Soed-kartoffel-pizza-med-gedeost-parmaskinke-pesto-og-fersken

Sød kartoffelpizza med gedeost, serranoskinke og fersken

opskrift-paa-cremet-guleroedssuppe-med-hvide-boenner-lime-honning-kokosmælk-opskrift

Cremet gulerodssuppe med hvide bønner, lime og honning

opskrift-paa-nem-aeggewrap-med-laks-feta-avocado

Æggewrap med laks, avocado og feta

Opskrift-paa-boller-i-karry-med-æble-soya-og-kokosmaelk

Boller i karry med æble, soya og kokosmælk

Jeg ønsker ikke, at du går sulten herfra ♥︎

Få simple og smagfulde opskrifter leveret direkte til din indbakke!

Navn

E-mail

Jeg har læst og accepteret Madglimt's Cookie- og privatlivspolitik

Leave this field empty if you're human:

Instagram

Sprød crumble. Syrlige lune bær. Kold creme fraich

Sprød crumble. Syrlige lune bær. Kold creme fraiche🤤✨

En bærcrumble redder enhver dessertkrise, og er den perfekte balance mellem det søde og syrlige🫐 Den kan laves på kort tid og smager som noget der bliver serveret på en café😍🙏🏻

📝 Opskriften kommer her:

Ingredienser:
200 g frosne blåbær
200 g frosne hindbær
2 spsk honning (eller sukker)

Crumble:
125 g mandler
100 g finvalset havregryn
60 g sukker
80 g smør, blødt
1 tsk kanel
1 tsk vaniljesukker

Tilbehør:
Creme fraiche, flødeskum eller vaniljeis

Sådan gør du:

1. Fordel de frosne bær i bunden af et tærtefad. Kom honning henover.
2. Hak mandlerne groft i en minihakker eller med en kniv.
3. Kom havregryn, de grofthakkede mandler, blødt smør, kanel og vaniljesukker i en skål og smuldr smørret med de tørre ingredienser, så det hele blandes godt sammen.
4. Fordel crumblen henover de frosne bær og bag i ovnen i ca. 30 min ved 175 grader.

#bærcrumble #crumble #nemdessert #hverdagsmad #glutenfri

Cremet dahl med søde kartofler & kokosmælk🍠 Nem, b

Cremet dahl med søde kartofler & kokosmælk🍠 Nem, billig og smagfuld vegetarisk vinderret 🤤

Vil du have opskriften sendt direkte til din indbakke?
👉 Skriv “DAHL” i kommentaren, så sender jeg den til dig 💌

#dahl #vegetarisk #nemmad #hverdagsmad

Browniekugler 🤤✨ Sprøde udenpå, bløde og fudgy ind

Browniekugler 🤤✨
Sprøde udenpå, bløde og fudgy indeni… de smelter seriøst i munden😮‍🔥

Vil du have opskriften?
Skriv “brownie” i kommentaren 👇

#browniekugler #sundsnack #sundesnacks #sundlivsstil #dadler

En dag fyldt med indtryk, smagsoplevelser og idéer

En dag fyldt med indtryk, smagsoplevelser og idéer til køkkenet🥹✨🍽️ @foodexpoherning

#foodexpo #foodexpo2026 #madglæde #gastronomi #horeca

Bare lidt fra ugen der gik🎞️✨💗 #madinspiration #h

Bare lidt fra ugen der gik🎞️✨💗

#madinspiration #hverdagsmad #sundlivsstil #sundhverdag #madglæde

De her banan hapsere er super lækre og nemme at la

De her banan hapsere er super lækre og nemme at lave, til når den søde tand melder sig🤤🍌🍫✨

Du skal kun bruge 3 ingredienser:
Banan, cashewsmør og mørk chokolade 👌

🍌🍫OPSKRIFT PÅ BANAN HAPSERE:

Du skal bruge:
• 1 banan
• ca. 2 spsk cashewsmør (eller anden nøddesmør som fx peanutbutter)
• 50 g mørk chokolade
• lidt flagesalt

Sådan gør du:
1. Skær bananen i tykke skiver
2. Kom en lille klat cashewsmør på hver
3. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn
4. Kom lidt chokolade på toppen af hver bananhapser
5. Drys med flagesalt
6. Sæt på køl/frys til chokoladen er størknet

Gem opskriften og prøv dem selv!✨🫶🏻

#banan #sundsnack #sundinspiration #sundmad #sundlivsstil

Hindbær chiagrød føles for mig lidt ligesom en lil

Hindbær chiagrød føles for mig lidt ligesom en lille dessert fra morgenstunden😍🥣😋

Skriv “CHIA” i kommentarfeltet hvis du ønsker opskriften
💗📝

#chiagrød #madinspiration #morgenmad #sundmorgenmad #sundlivsstil

Nem cheesecake i fad 🍰✨ Hvis du vil servere noget

Nem cheesecake i fad 🍰✨

Hvis du vil servere noget lækkert uden at bruge timer i køkkenet, så er denne cheesecake perfekt. Sprød kiksebund, luftig flødeostecreme, blød karameltop og masser af Daim 🤎 Den kræver ingen bagning og smager helt vildt godt!

Gem opskriften til næste gang du skal have gæster, eller bare craver noget sødt😋

Opskrift på nem cheesecake i fad:

Ingredienser:
• 350 g bastognekiks (eller lignende)
• 600 g flødeost
• 180 g flormelis
• 2 tsk vaniljesukker
• 2 spsk citronsaft
• 7,5 dl piskefløde
• 250 g Daim, grofthakket
• 1 ds kondenseret mælk

Sådan gør du:
1. Knus kiksene og fordel dem i bunden af et fad
2. Pisk flødeost, flormelis, vaniljesukker og citronsaft i en skål
3. Pisk fløden i en anden skål, og vend den færdigpiskede flødeskum i ostecremen
4. Stil på køl imens karamellaget laves.
5. Kom den kondenserede mælk i en gryde og varm den op ved lav til middel varme, mens du rører jævnligt, så den ikke brænder på i bunden. Efterhånden vil mælken begynde at tykne og ændre farve fra lys creme til en let gylden karamelfarve. Fortsæt med at røre, indtil den får en blød, cremet konsistens og en mild karamelsmag.
6. Tag gryden af varmen, når karamellen er gylden og glat, og lad den køle let af.
7. Fordel ostecremen henover de knuste kiks, og smør herefter den letafkølede karamel ovenpå i et jævnt lag.
8. Drys med det hakkede daim på toppen.
9. Stil cheesecaken på køl i en halv times tid før den serveres. Velbekomme! 🍰

#cheesecake #nemdessert #madinspiration #kageinspiration #daim

Chili sin carne😍 Min yndlings-vegetarret 🌶️ En kl

Chili sin carne😍 Min yndlings-vegetarret 🌶️

En klassiker jeg laver igen og igen. Den er nem, fyldt med smag og perfekt til en travl hverdag.

Vil du have min version af chili sin carne?
Skriv “CHILI” i kommentarfeltet, så sender jeg opskriften til dig🌶️

#chilisincarne #madinspiration #vegetarmad #sundinspiration #vegetar

Jeg er en kæmpe morgenmadspige, og har alle dage v

Jeg er en kæmpe morgenmadspige, og har alle dage været det😍🥣 Jeg ligger ofte om aftenen inden jeg falder i søvn, og tænker på hvad jeg skal spise til morgenmad😂

For mig handler morgenmad også om at give kroppen en god start. Jeg er gået fra tidligere at spise en kulhydratrig morgenmad, til nu at spise en morgenmad rig på protein og fedt, det har gjort en kæmpe forskel for min energi 🙏🏻

Protein er essentielt for kroppen. Det er med til at opbygge og vedligeholde muskler, giver mæthed og hjælper med at holde energiniveauet stabilt.
 Fedt er også vigtigt, det bidrager til hormonproduktion, optagelse af vitaminer og giver en mere langvarig mæthed.

Når morgenmaden indeholder nok protein og fedt, holder det blodsukkeret stabilt, så man undgår de store udsving i energi.⚡️

Som tommelfingerregel kan det være en god idé at sigte efter min. 25 g protein til morgenmad, og gerne mere.

Og ja… jeg mangler ikke appetit til morgenmad😁🙈

#morgenmad #protein #madinspiration #sundhverdag #hverdagsmad

Frikadeller med grønne linser🌱😋 Jeg har erstattet

Frikadeller med grønne linser🌱😋

Jeg har erstattet noget af kødet med grønne linser. Det gør ikke bare frikadellerne saftige, men får også farsen til at strække sig lidt længere🙏🏻

Det er en nem måde at lave mere klimavenlig hverdagsmad uden at gå på kompromis med den klassiske frikadelle😍

Opskrift:
(4 personer)

Ingredienser
• 700 g hakket svinekød (eller svin/kalv)
• 1 ds grønne linser
• 1 stort løg, finthakket
• 2 æg
• 1 dl havregryn
• 1–1½ dl mælk
• salt og peber
• 1 tsk timian
• ½ tsk stødt muskat
• 1 tsk spidskommen
• Smør/olie til stegning

Sådan gør du:

1. Rør kødet med æg, løg, salt, peber, timian, muskat og spidskommen. Brug gerne en røremaskine.
2. Rør linserne i.
3. Tilsæt havregryn og mælk lidt ad gangen.
4. Lad farsen hvile 10–15 minutter på køl. Farsen skal være blød men kunne formes med en ske.
5. Varm panden godt op med smør/olie.
6. Form frikadeller med ske.
7. Steg ved middel varme 4–5 minutter på hver side.
Velbekomme😋

#frikadeller #linser #bælgfrugter #madinspiration #hverdagsmad

De bedste og nemmeste chokoladeboller 😍🍫 #chokolad

De bedste og nemmeste chokoladeboller 😍🍫 #chokoladeboller #sundesnacks #madinspiration #proteinboller #proteinmad

Kontakt

Madglimt – Renée Just Pagel

info@madglimt.dk

Politikker

Cookie- og privatlivspolitik

Kategorier

Søg efter:

Copyright

COPYRIGHT © 2019 – MADGLIMT.DK

CRAFTED WITH ♥︎ BY PIXELWARS

Administrer samtykke

For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.

Funktionsdygtig Funktionsdygtig Altid aktiv

Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.

Præferencer Præferencer

Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.

Statistikker Statistikker

Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.

Marketing Marketing

Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.

Vælg muligheder
Administrer tjenester
Administrer {vendor_count} leverandører
Læs mere om disse formål

Se præferencer

{title}
{title}
{title}