Lækker og smagfuld grøn smoothie!
Denne opskrift er en grøn smoothie, der rent faktisk smager super godt og ikke smager for sundt, for det er der ingen der gider at spise i længden. Jeg har gennem tiden drukket mange mærkværdige smoothies, der har smagt for meget af fx spinat eller broccoli. Med tiden har jeg heldigvis fundet den perfekte balance mellem frugt og grønt.
En grøn smoothie kan være en god måde at øge sit grøntsagsindtag på. For mig er det være nemmere at drikke grøntsagerne end at skulle tygge sig igennem. Sådan tænker jeg, vi er mange der har det. Jeg laver som oftest den grønne smoothie til morgenmad, og supplerer den gerne med en nybagt bolle med smør og ost eller en lækker grød med toppings ovenpå. Mums.
Jeg laver ofte denne grønne smoothie som en smoothiebowl, som jeg topper med min kakaogranola – så lækkert med noget knas ovenpå! 😋
Ingredienser til grøn smoothie
- Ananas – Giver en sød og frisk smoothie
- Avocado – Bidrager med sunde fedtstoffer og en lækker cremet konsistens
- Squash og spinat – Bidrager med en masse gode vitaminer, og er begge rimelig neutrale i smagen
- Agurk – Giver en dejlig frisk smag
- Ingefær og citron – Giver en frisk og let syrlig smag, som for mig gør en stor forskel
- Mælk – Til at justere konsistensen med, og bidrager samtidig med en let cremet konsistens
Få opskriften på grøn smoothie her
Hvis du laver smoothien som en smoothiebowl, kan jeg anbefale min opskrift på kakaogranola ovenpå. Det er en virkelig lækker kombi! 😍 Du kan også vælge at lave smoothien i et glas, og drikke den. Det er helt op til dig, hvad du er mest til 😊
Reklamelinks er markeret med*
Grøn smoothie
Ingredienser
- 200 g frosne ananas (eller mango)
- 1 stor håndfuld spinat
- 1,5 – 2 dl havremælk
- 0,5 squash
- 1/3 agurk
- 1 spsk citronsaft
- 2 cm ingefær
- Evt. lidt isterninger
- Valgfrit: Tilsæt en halv banan for en lidt sødere udgave.
- Valgfrit: 1 scoop proteinpulver*
- Valgfrit: 1 tsk collagenpulver*
Sådan gør du
- Skær squash og agurk i mindre stykker og riv ingefæren fint på et rivejern. Kom alle ingredienser i en blender. Start med at komme 1,5 dl mælk i, og tilføj mere hvis du ønsker at smoothien skal være mere flydende. Blend alle ingredienserne indtil du får en cremet og glat smoothiekonsistens. Jeg laver ofte denne smoothie som en smoothiebowl, som jeg hælder i en skål og drysser med mysli og andre toppings. Her kan jeg godt lide at den er tykkere i konsistensen.
Køkkenudstyr
Følg med på de sociale medier
Du kan følge med på Facebook eller Instagram, hvis du vil have flere opskrifter og inspiration til madlavningen. Glæder mig til at connecte med dig online! 💛