• Blog
  • Opskrifter
    • Alle opskrifter
    • Morgenmad & Brunch
    • Frokost & Madpakker
    • Aftensmad & Hovedretter
    • Desserter, Kager & Søde sager
    • Brød og Bagværk
    • Salater
    • Saucer, Dip & Dressinger
    • Drikke
  • Hjertet bag
  • Rejseguides
  • Kontakt
  • Shop
  • Cookiepolitik (EU)

Madglimt Madglimt

Simple, sunde og smagfulde hverdagsretter.

Blog

indisk dahl med søde kartofler og kokosmælk

Dahl med søde kartofler og kokosmælk

in Aftensmad Alle opskrifter on 30. marts 2026 30. marts 2026

Dahl med søde kartofler og kokosmælk – en nem og lækker vegetarret Der findes retter, som man bare har lyst til at lave igen og…

Læs mere

chili sin carne serveret med ris, tortillachips og avocado

Chili sin carne

in Aftensmad Alle opskrifter on 30. marts 2026 30. marts 2026

Chili sin carne – nem, vegetarisk og smagfuld Mangler du en nem og mættende vegetarret, der stadig smager som klassisk chili con carne?Denne chili sin…

Læs mere

browniekugler

Browniekugler

in Alle opskrifter Søde sager on 30. marts 2026 30. marts 2026

Disse browniekugler er helt uimodståelige! De er sprøde udenpå og fudgy indeni og med en lækker smag af brownie. De er helt enkelt svære at…

Læs mere

aeblekompot

Æblekompot

in Alle opskrifter Søde sager on 26. oktober 2024 26. oktober 2024

Æblekompot med vanilje En nem opskrift på æblekompot med vanilje. En efterårsklassiker der smager så skønt og kan bruges på mange forskellige måder, fx ovenpå…

Læs mere

hummus

Hummus

in Alle opskrifter Tilbehør on 24. april 2024 24. april 2024

Hummus med citron og spidskommen Hummus er virkelig nemt at lave, og så smager det SÅ meget bedre end dem man kan købe i supermarkederne….

Læs mere

knaekbroed

Knækbrød – Verdens bedste!!

in Alle opskrifter Brød & Bagværk on 6. april 2024 8. april 2024

Knækbrød – en gennemtestet favoritopskrift! Denne opskrift har jeg glædet mig til at dele med jer! Det er en opskrift jeg laver fast på ugentlig…

Læs mere

chokolade-popcorn

Chokoladepopcorn med rosmarin

in Alle opskrifter Søde sager on 19. oktober 2022 19. oktober 2022

Chokoladepopcorn med rosmarin – Nemme at lave! Chokoladepopcorn med rosmarin var en smagsopdagelse jeg gjorde mig fornyligt, da jeg var på et kursuscenter i forbindelse…

Læs mere

bananpandekager

Bananpandekager

in Alle opskrifter Morgenmad Søde sager on 22. oktober 2021 22. oktober 2021

Sunde bananpandekager af kun 3 ingredienser! Bananpandekager har alle dage været en af de opskrifter jeg laver igen og igen, og som aldrig slår fejl….

Læs mere

pasta med græskar

Pasta med græskar

in Aftensmad Alle opskrifter on 20. oktober 2021 20. oktober 2021

Pasta med græskar – en nem og familievenlig efterårsret Pasta med græskar er en nem og velsmagende efterårsret som kan spises af hele familien. Jeg…

Læs mere

tortilla pizza

Tortilla pizza

in Aftensmad Alle opskrifter on 15. oktober 2021 22. oktober 2021

Tortilla pizza – super nemt og lækkert! Tortilla pizza er en nem og lækker aftensmad eller frokost som kan laves på kun ca. 15 min….

Læs mere

polentafritter

Polentafritter

in Alle opskrifter Tilbehør on 15. september 2021 15. september 2021

Knasende sprøde polentafritter Polentafritter er virkelig lækkert – faktisk vil jeg gå så langt at sige, at det er de bedste fritter jeg har smagt!…

Læs mere

pasta med svampe

Pasta med svampe

in Aftensmad Alle opskrifter on 30. august 2021 18. oktober 2021

Pasta med svampe og parmesan toppet med revet citronskal og frisk timian Pasta med svampe er en skøn hverdagsret, og en af dem jeg har…

Læs mere

glutenfri vandbakkelser

Glutenfri fastelavnsboller

in Alle opskrifter Søde sager on 12. februar 2021 1. november 2021

Glutenfri fastelavnsboller – vandbakkelsesdej og blåbærskum! Fastelavn er lige om hjørnet og derfor har du den perfekte undskyldning for at nyde en fastelavnsbolle 😍 Denne…

Læs mere

bananpandekager

Bananpandekager

in ukategoriseret on 3. februar 2021 22. oktober 2021

Bananpandekager

Læs mere

groen smoothie

Grøn smoothie

in Alle opskrifter Drikke Morgenmad on 1. februar 2021 18. oktober 2021

Lækker og smagfuld grøn smoothie! Denne opskrift er en grøn smoothie, der rent faktisk smager super godt og ikke smager for sundt, for det er…

Læs mere

← Older Posts

Jeg ønsker ikke, at du går sulten herfra ♥︎

Få simple og smagfulde opskrifter leveret direkte til din indbakke!




Instagram

Sprød crumble. Syrlige lune bær. Kold creme fraich Sprød crumble. Syrlige lune bær. Kold creme fraiche🤤✨

En bærcrumble redder enhver dessertkrise, og er den perfekte balance mellem det søde og syrlige🫐 Den kan laves på kort tid og smager som noget der bliver serveret på en café😍🙏🏻

📝 Opskriften kommer her:

Ingredienser:
200 g frosne blåbær 
200 g frosne hindbær
2 spsk honning (eller sukker)

Crumble:
125 g mandler 
100 g finvalset havregryn 
60 g sukker
80 g smør, blødt
1 tsk kanel
1 tsk vaniljesukker

Tilbehør:
Creme fraiche, flødeskum eller vaniljeis

Sådan gør du:

1. Fordel de frosne bær i bunden af et tærtefad. Kom honning henover.
2. Hak mandlerne groft i en minihakker eller med en kniv. 
3. Kom havregryn, de grofthakkede mandler, blødt smør, kanel og vaniljesukker i en skål og smuldr smørret med de tørre ingredienser, så det hele blandes godt sammen. 
4. Fordel crumblen henover de frosne bær og bag i ovnen i ca. 30 min ved 175 grader. 

#bærcrumble #crumble #nemdessert #hverdagsmad #glutenfri
Cremet dahl med søde kartofler & kokosmælk🍠 Nem, b Cremet dahl med søde kartofler & kokosmælk🍠 Nem, billig og smagfuld vegetarisk vinderret 🤤

Vil du have opskriften sendt direkte til din indbakke?
👉 Skriv “DAHL” i kommentaren, så sender jeg den til dig 💌

#dahl #vegetarisk #nemmad #hverdagsmad
Browniekugler 🤤✨ Sprøde udenpå, bløde og fudgy ind Browniekugler 🤤✨
Sprøde udenpå, bløde og fudgy indeni… de smelter seriøst i munden😮‍🔥

Vil du have opskriften?
Skriv “brownie” i kommentaren 👇

#browniekugler #sundsnack #sundesnacks #sundlivsstil #dadler
En dag fyldt med indtryk, smagsoplevelser og idéer En dag fyldt med indtryk, smagsoplevelser og idéer til køkkenet🥹✨🍽️ @foodexpoherning 

#foodexpo #foodexpo2026 #madglæde #gastronomi #horeca
Bare lidt fra ugen der gik🎞️✨💗 #madinspiration #h Bare lidt fra ugen der gik🎞️✨💗

#madinspiration #hverdagsmad #sundlivsstil #sundhverdag #madglæde
De her banan hapsere er super lækre og nemme at la De her banan hapsere er super lækre og nemme at lave, til når den søde tand melder sig🤤🍌🍫✨

Du skal kun bruge 3 ingredienser:
Banan, cashewsmør og mørk chokolade 👌

🍌🍫OPSKRIFT PÅ BANAN HAPSERE:

Du skal bruge:
• 1 banan
• ca. 2 spsk cashewsmør (eller anden nøddesmør som fx peanutbutter)
• 50 g mørk chokolade
• lidt flagesalt

Sådan gør du:
	1.	Skær bananen i tykke skiver
	2.	Kom en lille klat cashewsmør på hver
	3.  Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn
	4.  Kom lidt chokolade på toppen af hver bananhapser
	5.	Drys med flagesalt
	6.	Sæt på køl/frys til chokoladen er størknet

Gem opskriften og prøv dem selv!✨🫶🏻

#banan #sundsnack #sundinspiration #sundmad #sundlivsstil
Hindbær chiagrød føles for mig lidt ligesom en lil Hindbær chiagrød føles for mig lidt ligesom en lille dessert fra morgenstunden😍🥣😋 

Skriv “CHIA” i kommentarfeltet hvis du ønsker opskriften
💗📝

#chiagrød #madinspiration #morgenmad #sundmorgenmad #sundlivsstil
Nem cheesecake i fad 🍰✨ Hvis du vil servere noget Nem cheesecake i fad 🍰✨

Hvis du vil servere noget lækkert uden at bruge timer i køkkenet, så er denne cheesecake perfekt. Sprød kiksebund, luftig flødeostecreme, blød karameltop og masser af Daim 🤎 Den kræver ingen bagning og smager helt vildt godt!

Gem opskriften til næste gang du skal have gæster, eller bare craver noget sødt😋

Opskrift på nem cheesecake i fad:

Ingredienser:
 •  350 g bastognekiks (eller lignende) 
	•	600 g flødeost
	•	180 g flormelis
	•	2 tsk vaniljesukker
	•	2 spsk citronsaft
	•	7,5 dl piskefløde
	•	250 g Daim, grofthakket 
 •  1 ds kondenseret mælk

Sådan gør du:
1. Knus kiksene og fordel dem i bunden af et fad
2. Pisk flødeost, flormelis, vaniljesukker og citronsaft i en skål
3. Pisk fløden i en anden skål, og vend den færdigpiskede flødeskum i ostecremen
4. Stil på køl imens karamellaget laves.
5. Kom den kondenserede mælk i en gryde og varm den op ved lav til middel varme, mens du rører jævnligt, så den ikke brænder på i bunden. Efterhånden vil mælken begynde at tykne og ændre farve fra lys creme til en let gylden karamelfarve. Fortsæt med at røre, indtil den får en blød, cremet konsistens og en mild karamelsmag. 
6. Tag gryden af varmen, når karamellen er gylden og glat, og lad den køle let af.
7. Fordel ostecremen henover de knuste kiks, og smør herefter den letafkølede karamel ovenpå i et jævnt lag. 
8. Drys med det hakkede daim på toppen. 
9. Stil cheesecaken på køl i en halv times tid før den serveres. Velbekomme! 🍰

#cheesecake #nemdessert #madinspiration #kageinspiration #daim
Chili sin carne😍 Min yndlings-vegetarret 🌶️ En kl Chili sin carne😍 Min yndlings-vegetarret 🌶️

En klassiker jeg laver igen og igen. Den er nem, fyldt med smag og perfekt til en travl hverdag.

Vil du have min version af chili sin carne?
Skriv “CHILI” i kommentarfeltet, så sender jeg opskriften til dig🌶️

#chilisincarne #madinspiration #vegetarmad #sundinspiration #vegetar
Jeg er en kæmpe morgenmadspige, og har alle dage v Jeg er en kæmpe morgenmadspige, og har alle dage været det😍🥣 Jeg ligger ofte om aftenen inden jeg falder i søvn, og tænker på hvad jeg skal spise til morgenmad😂 

For mig handler morgenmad også om at give kroppen en god start. Jeg er gået fra tidligere at spise en kulhydratrig morgenmad, til nu at spise en morgenmad rig på protein og fedt, det har gjort en kæmpe forskel for min energi 🙏🏻

Protein er essentielt for kroppen. Det er med til at opbygge og vedligeholde muskler, giver mæthed og hjælper med at holde energiniveauet stabilt.

Fedt er også vigtigt, det bidrager til hormonproduktion, optagelse af vitaminer og giver en mere langvarig mæthed.

Når morgenmaden indeholder nok protein og fedt, holder det blodsukkeret stabilt, så man undgår de store udsving i energi.⚡️

Som tommelfingerregel kan det være en god idé at sigte efter min. 25 g protein til morgenmad, og gerne mere.

Og ja… jeg mangler ikke appetit til morgenmad😁🙈

#morgenmad #protein #madinspiration #sundhverdag #hverdagsmad
Frikadeller med grønne linser🌱😋 Jeg har erstattet Frikadeller med grønne linser🌱😋

Jeg har erstattet noget af kødet med grønne linser. Det gør ikke bare frikadellerne saftige, men får også farsen til at strække sig lidt længere🙏🏻

Det er en nem måde at lave mere klimavenlig hverdagsmad uden at gå på kompromis med den klassiske frikadelle😍

Opskrift:
 (4 personer)

Ingredienser
	•	700 g hakket svinekød (eller svin/kalv)
	•	1 ds grønne linser
	•	1 stort løg, finthakket
	•	2 æg
	•	1 dl havregryn
	•	1–1½ dl mælk
	•	salt og peber
	•	1 tsk timian
	•	½ tsk stødt muskat 
	•	1 tsk spidskommen
	•	Smør/olie til stegning

Sådan gør du:

  1. Rør kødet med æg, løg, salt, peber, timian, muskat og spidskommen. Brug gerne en røremaskine. 
  2. Rør linserne i.
 3. Tilsæt havregryn og mælk lidt ad gangen. 
  4. Lad farsen hvile 10–15 minutter på køl. Farsen skal være blød men kunne formes med en ske.
 5. Varm panden godt op med smør/olie.
 6. Form frikadeller med ske.
 7. Steg ved middel varme 4–5 minutter på hver side.
Velbekomme😋

#frikadeller #linser #bælgfrugter #madinspiration #hverdagsmad
De bedste og nemmeste chokoladeboller 😍🍫 #chokolad De bedste og nemmeste chokoladeboller 😍🍫 #chokoladeboller #sundesnacks #madinspiration #proteinboller #proteinmad

Kontakt

Madglimt – Renée Just Pagel

info@madglimt.dk

 

Politikker

Cookie- og privatlivspolitik

Kategorier

Opskrifter

Hjertet bag

Blog

Kontakt

Copyright

COPYRIGHT © 2019 – MADGLIMT.DK

CRAFTED WITH ♥︎ BY PIXELWARS

Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Se præferencer
  • {title}
  • {title}
  • {title}