• Blog
  • Opskrifter
    • Alle opskrifter
    • Morgenmad & Brunch
    • Frokost & Madpakker
    • Aftensmad & Hovedretter
    • Desserter, Kager & Søde sager
    • Brød og Bagværk
    • Salater
    • Saucer, Dip & Dressinger
    • Drikke
  • Hjertet bag
  • Rejseguides
  • Kontakt
  • Shop
  • Cookiepolitik (EU)

Madglimt Madglimt

Simple, sunde og smagfulde hverdagsretter.

Blog

sundere svensk pølseret

Sundere svensk pølseret

in Aftensmad Alle opskrifter on 18. april 2020 1. januar 2021

Svensk pølseret – en klassiker Svensk pølseret er en klassisk og populær ret blandt mange danskere. En af årsagerne hertil er nok at det er…

Læs mere

linsedeller

Linsedeller

in Aftensmad Alle opskrifter on 16. april 2020 16. april 2020

Linsedeller – til de kødfrie dage Disse linsedeller er skønne vegetariske frikadeller, som du kan spise på en kødfri dag. Linser er en kendt fødevare…

Læs mere

sundere jordbærtærte

Sundere jordbærtærte

in Alle opskrifter Søde sager on 13. april 2020 14. april 2020

Sundere jordbærtærte – nemt og lækkert Jeg ELSKER jordbær, og det minder mig om dansk sommer, når det er bedst. Nu hvor sommeren nærmer sig,…

Læs mere

hjemmelavet påskeæg

Hjemmelavet påskeæg med dadler og peanutbutter

in Alle opskrifter Søde sager on 9. april 2020 10. april 2020

Hjemmelavet påskeæg – En hyggelig & børnevenlig påsketradition Hjemmelavet påskeæg med dadler og peanutbutter er en skøn selvforkælende påskesnack. Det er samtidig en hyggelig påsketradition,…

Læs mere

sunde-chokoladeboller

Sunde chokoladeboller

in Alle opskrifter Brød & Bagværk on 8. april 2020 9. april 2020

Sunde chokoladeboller – glutenfrie og mættende! Disse lækre og sunde chokoladeboller, indeholder godt med fibre og protein. De holder dig derfor mæt længe! Opskriften er…

Læs mere

dalgona-kaffe

Dalgona kaffe

in Alle opskrifter Drikke on 7. april 2020 31. januar 2021

*Indlægget indeholder reklamelinks. En populær og trendy iskaffe Dalgona kaffe er en ny og trendy iskaffe, som på kort tid har taget internettet med storm….

Læs mere

haydari

Haydari

in Alle opskrifter Saucer, Dip & Dressinger on 4. april 2020 4. april 2020

Haydari – Tyrkisk fetadip Haydari er en skøn tyrkisk fetadip, med bagt peberfrugt. Fetadippen har en super lækker cremet konsistens, og smager fantastisk. Det er…

Læs mere

chiagroed

Klassisk chiagrød

in Alle opskrifter Morgenmad on 2. april 2020 14. april 2020

Chiagrød – En mættende, superfood morgenmad Chiagrød findes i mange udgaver, hvor den er lavet på forskellige slags mælk, med yoghurt, havregryn m.m. Denne opskrift…

Læs mere

minipizzaer

Minipizzaer med pesto og parmaskinke

in Aftensmad Alle opskrifter Frokost on 30. marts 2020 10. januar 2021

Sunde og mættende minipizzaer Disse minipizzaer med pesto og parmaskinke smager helt fortryllende! Netop denne udgave af pizzafyld er min absolutte yndlings i øjeblikket! De…

Læs mere

broccolifrikadeller

Broccolifrikadeller

in Aftensmad Alle opskrifter on 28. marts 2020 14. april 2020

Smagfulde og mættende broccolifrikadeller Broccolifrikadeller er smagfulde vegetariske frikadeller, som er faste i konsistensen, præcis som frikadeller skal være. De har en sprød skorpe og…

Læs mere

quinoagroed-med-hindbaer

Quinoagrød med hindbær

in Alle opskrifter Morgenmad on 27. marts 2020 14. april 2020

Quinoagrød – proteinrig og mættende grød Quinoagrød er hel klart en af mine grød-favoritter, og et skønt alternativ til havregrøden. Quinoa er rig på protein,…

Læs mere

bananbroed-madglimt

Bananbrød

in Alle opskrifter Brød & Bagværk Søde sager on 26. marts 2020 14. april 2020

Sundt bananbrød uden gluten og laktose Har du et par overmodne bananer som skal bruges, kan du bage dette lækre bananbrød, med masser af chokoladestykker!…

Læs mere

groen-pastasalat-med-mascarponecreme

Grøn pastasalat med mascarponecreme

in Aftensmad Alle opskrifter Salater on 25. marts 2020 14. april 2020

Lækker og smagfuld grøn pastasalat Jeg ELSKER pasta! Især blandet med en cremet og lækker dressing i en pastasalat. En grøn pastasalat med mascarponecreme er…

Læs mere

daddelbarer

Daddelbarer

in Alle opskrifter Søde sager on 23. marts 2020 26. august 2020

Daddelbarer – En lækker snack til den søde tand Daddelbarer er perfekte til når sukkertrangen melder sig, og du helst vil undgå at falde i…

Læs mere

chiagroed-med-ananassorbet

Chiagrød med ananassorbet

in Alle opskrifter Morgenmad on 22. marts 2020 14. april 2020

Chiagrød er super nemt at lave, på trods af at det ser ret overskudsagtigt ud. Det er en lækker og mættende morgenmad, som du kan…

Læs mere

← Older Posts
Newer Posts →

Jeg ønsker ikke, at du går sulten herfra ♥︎

Få simple og smagfulde opskrifter leveret direkte til din indbakke!




Instagram

Sprød crumble. Syrlige lune bær. Kold creme fraich Sprød crumble. Syrlige lune bær. Kold creme fraiche🤤✨

En bærcrumble redder enhver dessertkrise, og er den perfekte balance mellem det søde og syrlige🫐 Den kan laves på kort tid og smager som noget der bliver serveret på en café😍🙏🏻

📝 Opskriften kommer her:

Ingredienser:
200 g frosne blåbær 
200 g frosne hindbær
2 spsk honning (eller sukker)

Crumble:
125 g mandler 
100 g finvalset havregryn 
60 g sukker
80 g smør, blødt
1 tsk kanel
1 tsk vaniljesukker

Tilbehør:
Creme fraiche, flødeskum eller vaniljeis

Sådan gør du:

1. Fordel de frosne bær i bunden af et tærtefad. Kom honning henover.
2. Hak mandlerne groft i en minihakker eller med en kniv. 
3. Kom havregryn, de grofthakkede mandler, blødt smør, kanel og vaniljesukker i en skål og smuldr smørret med de tørre ingredienser, så det hele blandes godt sammen. 
4. Fordel crumblen henover de frosne bær og bag i ovnen i ca. 30 min ved 175 grader. 

#bærcrumble #crumble #nemdessert #hverdagsmad #glutenfri
Cremet dahl med søde kartofler & kokosmælk🍠 Nem, b Cremet dahl med søde kartofler & kokosmælk🍠 Nem, billig og smagfuld vegetarisk vinderret 🤤

Vil du have opskriften sendt direkte til din indbakke?
👉 Skriv “DAHL” i kommentaren, så sender jeg den til dig 💌

#dahl #vegetarisk #nemmad #hverdagsmad
Browniekugler 🤤✨ Sprøde udenpå, bløde og fudgy ind Browniekugler 🤤✨
Sprøde udenpå, bløde og fudgy indeni… de smelter seriøst i munden😮‍🔥

Vil du have opskriften?
Skriv “brownie” i kommentaren 👇

#browniekugler #sundsnack #sundesnacks #sundlivsstil #dadler
En dag fyldt med indtryk, smagsoplevelser og idéer En dag fyldt med indtryk, smagsoplevelser og idéer til køkkenet🥹✨🍽️ @foodexpoherning 

#foodexpo #foodexpo2026 #madglæde #gastronomi #horeca
Bare lidt fra ugen der gik🎞️✨💗 #madinspiration #h Bare lidt fra ugen der gik🎞️✨💗

#madinspiration #hverdagsmad #sundlivsstil #sundhverdag #madglæde
De her banan hapsere er super lækre og nemme at la De her banan hapsere er super lækre og nemme at lave, til når den søde tand melder sig🤤🍌🍫✨

Du skal kun bruge 3 ingredienser:
Banan, cashewsmør og mørk chokolade 👌

🍌🍫OPSKRIFT PÅ BANAN HAPSERE:

Du skal bruge:
• 1 banan
• ca. 2 spsk cashewsmør (eller anden nøddesmør som fx peanutbutter)
• 50 g mørk chokolade
• lidt flagesalt

Sådan gør du:
	1.	Skær bananen i tykke skiver
	2.	Kom en lille klat cashewsmør på hver
	3.  Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn
	4.  Kom lidt chokolade på toppen af hver bananhapser
	5.	Drys med flagesalt
	6.	Sæt på køl/frys til chokoladen er størknet

Gem opskriften og prøv dem selv!✨🫶🏻

#banan #sundsnack #sundinspiration #sundmad #sundlivsstil
Hindbær chiagrød føles for mig lidt ligesom en lil Hindbær chiagrød føles for mig lidt ligesom en lille dessert fra morgenstunden😍🥣😋 

Skriv “CHIA” i kommentarfeltet hvis du ønsker opskriften
💗📝

#chiagrød #madinspiration #morgenmad #sundmorgenmad #sundlivsstil
Nem cheesecake i fad 🍰✨ Hvis du vil servere noget Nem cheesecake i fad 🍰✨

Hvis du vil servere noget lækkert uden at bruge timer i køkkenet, så er denne cheesecake perfekt. Sprød kiksebund, luftig flødeostecreme, blød karameltop og masser af Daim 🤎 Den kræver ingen bagning og smager helt vildt godt!

Gem opskriften til næste gang du skal have gæster, eller bare craver noget sødt😋

Opskrift på nem cheesecake i fad:

Ingredienser:
 •  350 g bastognekiks (eller lignende) 
	•	600 g flødeost
	•	180 g flormelis
	•	2 tsk vaniljesukker
	•	2 spsk citronsaft
	•	7,5 dl piskefløde
	•	250 g Daim, grofthakket 
 •  1 ds kondenseret mælk

Sådan gør du:
1. Knus kiksene og fordel dem i bunden af et fad
2. Pisk flødeost, flormelis, vaniljesukker og citronsaft i en skål
3. Pisk fløden i en anden skål, og vend den færdigpiskede flødeskum i ostecremen
4. Stil på køl imens karamellaget laves.
5. Kom den kondenserede mælk i en gryde og varm den op ved lav til middel varme, mens du rører jævnligt, så den ikke brænder på i bunden. Efterhånden vil mælken begynde at tykne og ændre farve fra lys creme til en let gylden karamelfarve. Fortsæt med at røre, indtil den får en blød, cremet konsistens og en mild karamelsmag. 
6. Tag gryden af varmen, når karamellen er gylden og glat, og lad den køle let af.
7. Fordel ostecremen henover de knuste kiks, og smør herefter den letafkølede karamel ovenpå i et jævnt lag. 
8. Drys med det hakkede daim på toppen. 
9. Stil cheesecaken på køl i en halv times tid før den serveres. Velbekomme! 🍰

#cheesecake #nemdessert #madinspiration #kageinspiration #daim
Chili sin carne😍 Min yndlings-vegetarret 🌶️ En kl Chili sin carne😍 Min yndlings-vegetarret 🌶️

En klassiker jeg laver igen og igen. Den er nem, fyldt med smag og perfekt til en travl hverdag.

Vil du have min version af chili sin carne?
Skriv “CHILI” i kommentarfeltet, så sender jeg opskriften til dig🌶️

#chilisincarne #madinspiration #vegetarmad #sundinspiration #vegetar
Jeg er en kæmpe morgenmadspige, og har alle dage v Jeg er en kæmpe morgenmadspige, og har alle dage været det😍🥣 Jeg ligger ofte om aftenen inden jeg falder i søvn, og tænker på hvad jeg skal spise til morgenmad😂 

For mig handler morgenmad også om at give kroppen en god start. Jeg er gået fra tidligere at spise en kulhydratrig morgenmad, til nu at spise en morgenmad rig på protein og fedt, det har gjort en kæmpe forskel for min energi 🙏🏻

Protein er essentielt for kroppen. Det er med til at opbygge og vedligeholde muskler, giver mæthed og hjælper med at holde energiniveauet stabilt.

Fedt er også vigtigt, det bidrager til hormonproduktion, optagelse af vitaminer og giver en mere langvarig mæthed.

Når morgenmaden indeholder nok protein og fedt, holder det blodsukkeret stabilt, så man undgår de store udsving i energi.⚡️

Som tommelfingerregel kan det være en god idé at sigte efter min. 25 g protein til morgenmad, og gerne mere.

Og ja… jeg mangler ikke appetit til morgenmad😁🙈

#morgenmad #protein #madinspiration #sundhverdag #hverdagsmad
Frikadeller med grønne linser🌱😋 Jeg har erstattet Frikadeller med grønne linser🌱😋

Jeg har erstattet noget af kødet med grønne linser. Det gør ikke bare frikadellerne saftige, men får også farsen til at strække sig lidt længere🙏🏻

Det er en nem måde at lave mere klimavenlig hverdagsmad uden at gå på kompromis med den klassiske frikadelle😍

Opskrift:
 (4 personer)

Ingredienser
	•	700 g hakket svinekød (eller svin/kalv)
	•	1 ds grønne linser
	•	1 stort løg, finthakket
	•	2 æg
	•	1 dl havregryn
	•	1–1½ dl mælk
	•	salt og peber
	•	1 tsk timian
	•	½ tsk stødt muskat 
	•	1 tsk spidskommen
	•	Smør/olie til stegning

Sådan gør du:

  1. Rør kødet med æg, løg, salt, peber, timian, muskat og spidskommen. Brug gerne en røremaskine. 
  2. Rør linserne i.
 3. Tilsæt havregryn og mælk lidt ad gangen. 
  4. Lad farsen hvile 10–15 minutter på køl. Farsen skal være blød men kunne formes med en ske.
 5. Varm panden godt op med smør/olie.
 6. Form frikadeller med ske.
 7. Steg ved middel varme 4–5 minutter på hver side.
Velbekomme😋

#frikadeller #linser #bælgfrugter #madinspiration #hverdagsmad
De bedste og nemmeste chokoladeboller 😍🍫 #chokolad De bedste og nemmeste chokoladeboller 😍🍫 #chokoladeboller #sundesnacks #madinspiration #proteinboller #proteinmad

Kontakt

Madglimt – Renée Just Pagel

info@madglimt.dk

 

Politikker

Cookie- og privatlivspolitik

Kategorier

Opskrifter

Hjertet bag

Blog

Kontakt

Copyright

COPYRIGHT © 2019 – MADGLIMT.DK

CRAFTED WITH ♥︎ BY PIXELWARS

Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Se præferencer
  • {title}
  • {title}
  • {title}