• Blog
  • Opskrifter
    • Alle opskrifter
    • Morgenmad & Brunch
    • Frokost & Madpakker
    • Aftensmad & Hovedretter
    • Desserter, Kager & Søde sager
    • Brød og Bagværk
    • Salater
    • Saucer, Dip & Dressinger
    • Drikke
  • Hjertet bag
  • Rejseguides
  • Kontakt
  • Shop
  • Cookiepolitik (EU)

Madglimt Madglimt

Simple, sunde og smagfulde hverdagsretter.

Blog

proteinboller

Proteinboller

in Alle opskrifter Brød & Bagværk on 21. marts 2020 27. november 2020

De BEDSTE proteinboller Denne opskrift er uden tvivl den BEDSTE opskrift på sunde og glutenfrie boller, jeg har lavet! De smager fantastisk og mætter vildt…

Læs mere

salat-med-linser-soed-kartoffel-og-mozarella

Salat med linser, sød kartoffel & mozarella

in Alle opskrifter Salater on 19. marts 2020 26. marts 2020

Denne salat med linser, sød kartoffel & mozarella er en nem, lækker og mættende salat, fyldt med gode proteiner fra planteriget. Jeg elsker at bruge…

Læs mere

stegte-ris-med-groentsager

Stegte ris med grøntsager

in Aftensmad Alle opskrifter on 15. marts 2020 26. marts 2020

En nem ret på travle hverdagsaftener! Stegte ris er Asiens svar på biksemad og en nem måde at pifte en rest kogte ris op på….

Læs mere

sunde cookies

Sunde cookies

in Alle opskrifter Søde sager on 13. marts 2020 31. oktober 2020

Sunde cookies med havregryn & banan Sunde cookies af kun 3 ingredienser? Det lyder næsten for godt til at være sandt, at man nemt og…

Læs mere

fyldte portobellosvampe

Fyldte portobellosvampe med tomat og mozarella

in Aftensmad Alle opskrifter on 21. februar 2020 28. oktober 2021

Fyldte portobellosvampe til aftensmad eller som tilbehør Fyldte portobellosvampe smager virkelig skønt! Retten er god som tilbehør til en hovedret, forret eller som en del…

Læs mere

fyldte portobellosvampe

Fyldte portobellosvampe

in ukategoriseret on 21. februar 2020 28. oktober 2021

Fyldte portobellosvampe

Læs mere

salat-butterbeans

Salat med butterbeans

in Alle opskrifter Salater on 7. februar 2020 28. oktober 2020

Denne salat med butterbeans er super simpel og smager virkelig godt! Få opskriften på salat med butterbeans her Læs også: Mad til skiferien

mad-og-snacks-til-skiferien

Mad til skiferien

in Rejseguides on 3. februar 2020 4. februar 2020

Klar, parat, skiferie! Jeg går udfra du er havnet her på siden, fordi du allerede har booket skiferien (heldige dig!), i en hytte eller lejlighed,…

Læs mere

aubergine-ruller

Aubergineruller med ricottafyld

in Aftensmad Alle opskrifter on 29. januar 2020 3. februar 2020

Fyldte aubergineruller Det er svært ikke at være begejstret, for disse aubergineruller smager virkelig virkelig godt! De er meget simple at lave, og fyldet kan…

Læs mere

quesadillas-med-cheddarost-sorte-boenner-og-avocado

Quesadillas med cheddarost, sorte bønner og avocado

in Aftensmad Alle opskrifter Frokost on 23. januar 2020 23. januar 2020

Mexicanske quesadillas – når det er bedst! Quesadillas er en mexicansk spise, og består af tortillas med et lag ost og forskelligt slags fyld imellem…

Læs mere

taco dressing

Taco dressing

in Alle opskrifter Saucer, Dip & Dressinger on 23. januar 2020 28. oktober 2020

Skøn taco dressing med en stærk undertone fra cayennepeber. Kan bruges til det meste. God som dyppelse til quesadillas eller som dressing i tacos, eller…

Læs mere

boghvede-crepes-med-moccacreme-og-brombaer

Boghvede crêpes med moccacreme og brombær

in Alle opskrifter Søde sager on 10. december 2019 23. december 2019

Jeg ELSKER pandekager! Alt fra buttede amerikanske pandekager, spinatpandekager, blinis, klassiske pandekager som mormor laver dem, til disse lækre boghvede crêpes. Hvis jeg skal finde…

Læs mere

sorte-ris-med-soede-kartofler-serranoskinke-og-chiliost-opskrift-madglimt

Sorte ris med søde kartofler, serranoskinke og chiliost

in Aftensmad Alle opskrifter on 25. november 2019 23. december 2019

Fra et halvsørgeligt køleskab til en ny ret Sammensætningen af sorte ris, søde kartofler, serranoskinke og chiliost, er virkelig skøn! Denne ret opstod af et…

Læs mere

hjemmelavet-nutella

Hjemmelavet nutella

in Alle opskrifter Saucer, Dip & Dressinger on 24. november 2019 23. december 2019

Nutella begejstringer Denne opskrift på hjemmelavet nutella smager vidunderligt! Og ved du hvad det allerbedste er? At den kun kræver 3 ingredienser, og kan samles…

Læs mere

butternutsquash-madglimt

Fyldte butternutsquash med quinoa, svampe og parmesan

in Aftensmad Alle opskrifter on 14. november 2019 23. december 2019

Ovnbagt butternutsquash I denne nemme opskrift på fyldte butternutsquash, har jeg ovnbagt græskaret. Efterfølgende har jeg fyldt det med quinoa, svampe, grønkål og parmesan, som…

Læs mere

← Older Posts
Newer Posts →

Jeg ønsker ikke, at du går sulten herfra ♥︎

Få simple og smagfulde opskrifter leveret direkte til din indbakke!




Instagram

Sprød crumble. Syrlige lune bær. Kold creme fraich Sprød crumble. Syrlige lune bær. Kold creme fraiche🤤✨

En bærcrumble redder enhver dessertkrise, og er den perfekte balance mellem det søde og syrlige🫐 Den kan laves på kort tid og smager som noget der bliver serveret på en café😍🙏🏻

📝 Opskriften kommer her:

Ingredienser:
200 g frosne blåbær 
200 g frosne hindbær
2 spsk honning (eller sukker)

Crumble:
125 g mandler 
100 g finvalset havregryn 
60 g sukker
80 g smør, blødt
1 tsk kanel
1 tsk vaniljesukker

Tilbehør:
Creme fraiche, flødeskum eller vaniljeis

Sådan gør du:

1. Fordel de frosne bær i bunden af et tærtefad. Kom honning henover.
2. Hak mandlerne groft i en minihakker eller med en kniv. 
3. Kom havregryn, de grofthakkede mandler, blødt smør, kanel og vaniljesukker i en skål og smuldr smørret med de tørre ingredienser, så det hele blandes godt sammen. 
4. Fordel crumblen henover de frosne bær og bag i ovnen i ca. 30 min ved 175 grader. 

#bærcrumble #crumble #nemdessert #hverdagsmad #glutenfri
Cremet dahl med søde kartofler & kokosmælk🍠 Nem, b Cremet dahl med søde kartofler & kokosmælk🍠 Nem, billig og smagfuld vegetarisk vinderret 🤤

Vil du have opskriften sendt direkte til din indbakke?
👉 Skriv “DAHL” i kommentaren, så sender jeg den til dig 💌

#dahl #vegetarisk #nemmad #hverdagsmad
Browniekugler 🤤✨ Sprøde udenpå, bløde og fudgy ind Browniekugler 🤤✨
Sprøde udenpå, bløde og fudgy indeni… de smelter seriøst i munden😮‍🔥

Vil du have opskriften?
Skriv “brownie” i kommentaren 👇

#browniekugler #sundsnack #sundesnacks #sundlivsstil #dadler
En dag fyldt med indtryk, smagsoplevelser og idéer En dag fyldt med indtryk, smagsoplevelser og idéer til køkkenet🥹✨🍽️ @foodexpoherning 

#foodexpo #foodexpo2026 #madglæde #gastronomi #horeca
Bare lidt fra ugen der gik🎞️✨💗 #madinspiration #h Bare lidt fra ugen der gik🎞️✨💗

#madinspiration #hverdagsmad #sundlivsstil #sundhverdag #madglæde
De her banan hapsere er super lækre og nemme at la De her banan hapsere er super lækre og nemme at lave, til når den søde tand melder sig🤤🍌🍫✨

Du skal kun bruge 3 ingredienser:
Banan, cashewsmør og mørk chokolade 👌

🍌🍫OPSKRIFT PÅ BANAN HAPSERE:

Du skal bruge:
• 1 banan
• ca. 2 spsk cashewsmør (eller anden nøddesmør som fx peanutbutter)
• 50 g mørk chokolade
• lidt flagesalt

Sådan gør du:
	1.	Skær bananen i tykke skiver
	2.	Kom en lille klat cashewsmør på hver
	3.  Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn
	4.  Kom lidt chokolade på toppen af hver bananhapser
	5.	Drys med flagesalt
	6.	Sæt på køl/frys til chokoladen er størknet

Gem opskriften og prøv dem selv!✨🫶🏻

#banan #sundsnack #sundinspiration #sundmad #sundlivsstil
Hindbær chiagrød føles for mig lidt ligesom en lil Hindbær chiagrød føles for mig lidt ligesom en lille dessert fra morgenstunden😍🥣😋 

Skriv “CHIA” i kommentarfeltet hvis du ønsker opskriften
💗📝

#chiagrød #madinspiration #morgenmad #sundmorgenmad #sundlivsstil
Nem cheesecake i fad 🍰✨ Hvis du vil servere noget Nem cheesecake i fad 🍰✨

Hvis du vil servere noget lækkert uden at bruge timer i køkkenet, så er denne cheesecake perfekt. Sprød kiksebund, luftig flødeostecreme, blød karameltop og masser af Daim 🤎 Den kræver ingen bagning og smager helt vildt godt!

Gem opskriften til næste gang du skal have gæster, eller bare craver noget sødt😋

Opskrift på nem cheesecake i fad:

Ingredienser:
 •  350 g bastognekiks (eller lignende) 
	•	600 g flødeost
	•	180 g flormelis
	•	2 tsk vaniljesukker
	•	2 spsk citronsaft
	•	7,5 dl piskefløde
	•	250 g Daim, grofthakket 
 •  1 ds kondenseret mælk

Sådan gør du:
1. Knus kiksene og fordel dem i bunden af et fad
2. Pisk flødeost, flormelis, vaniljesukker og citronsaft i en skål
3. Pisk fløden i en anden skål, og vend den færdigpiskede flødeskum i ostecremen
4. Stil på køl imens karamellaget laves.
5. Kom den kondenserede mælk i en gryde og varm den op ved lav til middel varme, mens du rører jævnligt, så den ikke brænder på i bunden. Efterhånden vil mælken begynde at tykne og ændre farve fra lys creme til en let gylden karamelfarve. Fortsæt med at røre, indtil den får en blød, cremet konsistens og en mild karamelsmag. 
6. Tag gryden af varmen, når karamellen er gylden og glat, og lad den køle let af.
7. Fordel ostecremen henover de knuste kiks, og smør herefter den letafkølede karamel ovenpå i et jævnt lag. 
8. Drys med det hakkede daim på toppen. 
9. Stil cheesecaken på køl i en halv times tid før den serveres. Velbekomme! 🍰

#cheesecake #nemdessert #madinspiration #kageinspiration #daim
Chili sin carne😍 Min yndlings-vegetarret 🌶️ En kl Chili sin carne😍 Min yndlings-vegetarret 🌶️

En klassiker jeg laver igen og igen. Den er nem, fyldt med smag og perfekt til en travl hverdag.

Vil du have min version af chili sin carne?
Skriv “CHILI” i kommentarfeltet, så sender jeg opskriften til dig🌶️

#chilisincarne #madinspiration #vegetarmad #sundinspiration #vegetar
Jeg er en kæmpe morgenmadspige, og har alle dage v Jeg er en kæmpe morgenmadspige, og har alle dage været det😍🥣 Jeg ligger ofte om aftenen inden jeg falder i søvn, og tænker på hvad jeg skal spise til morgenmad😂 

For mig handler morgenmad også om at give kroppen en god start. Jeg er gået fra tidligere at spise en kulhydratrig morgenmad, til nu at spise en morgenmad rig på protein og fedt, det har gjort en kæmpe forskel for min energi 🙏🏻

Protein er essentielt for kroppen. Det er med til at opbygge og vedligeholde muskler, giver mæthed og hjælper med at holde energiniveauet stabilt.

Fedt er også vigtigt, det bidrager til hormonproduktion, optagelse af vitaminer og giver en mere langvarig mæthed.

Når morgenmaden indeholder nok protein og fedt, holder det blodsukkeret stabilt, så man undgår de store udsving i energi.⚡️

Som tommelfingerregel kan det være en god idé at sigte efter min. 25 g protein til morgenmad, og gerne mere.

Og ja… jeg mangler ikke appetit til morgenmad😁🙈

#morgenmad #protein #madinspiration #sundhverdag #hverdagsmad
Frikadeller med grønne linser🌱😋 Jeg har erstattet Frikadeller med grønne linser🌱😋

Jeg har erstattet noget af kødet med grønne linser. Det gør ikke bare frikadellerne saftige, men får også farsen til at strække sig lidt længere🙏🏻

Det er en nem måde at lave mere klimavenlig hverdagsmad uden at gå på kompromis med den klassiske frikadelle😍

Opskrift:
 (4 personer)

Ingredienser
	•	700 g hakket svinekød (eller svin/kalv)
	•	1 ds grønne linser
	•	1 stort løg, finthakket
	•	2 æg
	•	1 dl havregryn
	•	1–1½ dl mælk
	•	salt og peber
	•	1 tsk timian
	•	½ tsk stødt muskat 
	•	1 tsk spidskommen
	•	Smør/olie til stegning

Sådan gør du:

  1. Rør kødet med æg, løg, salt, peber, timian, muskat og spidskommen. Brug gerne en røremaskine. 
  2. Rør linserne i.
 3. Tilsæt havregryn og mælk lidt ad gangen. 
  4. Lad farsen hvile 10–15 minutter på køl. Farsen skal være blød men kunne formes med en ske.
 5. Varm panden godt op med smør/olie.
 6. Form frikadeller med ske.
 7. Steg ved middel varme 4–5 minutter på hver side.
Velbekomme😋

#frikadeller #linser #bælgfrugter #madinspiration #hverdagsmad
De bedste og nemmeste chokoladeboller 😍🍫 #chokolad De bedste og nemmeste chokoladeboller 😍🍫 #chokoladeboller #sundesnacks #madinspiration #proteinboller #proteinmad

Kontakt

Madglimt – Renée Just Pagel

info@madglimt.dk

 

Politikker

Cookie- og privatlivspolitik

Kategorier

Opskrifter

Hjertet bag

Blog

Kontakt

Copyright

COPYRIGHT © 2019 – MADGLIMT.DK

CRAFTED WITH ♥︎ BY PIXELWARS

Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Se præferencer
  • {title}
  • {title}
  • {title}