Nem opskrift på sundere hvidløgsbrød! Denne opskrift på sundere hvidløgsbrød med ost, er lavet på dejen fra mine “Proteinboller”. En opskrift jeg efterhånden har brugt…
Spinatboller
Spinatboller med hytteost og havregryn I denne opskrift på spinatboller, har jeg genbrugt min opskrift på proteinboller, og tilføjet spinat i opskriften. Det gør bollerne…
Kikærtegryde med søde kartofler og kokos
Vegetarisk og smagfuld kikærtegryde Denne kikærtegryde er vegetarisk, smagfuld, mættende og fyldt med grøntsager. Selvom jeg har lavet denne opskrift på en lun sommerdag, tror…
Kakaogranola
Kakaogranola – bedre end købevarianten! Denne kakaogranola er min yndlings opskrift på granola. Jeg plejer altid at lave min granola på slum, men nu er…
Sundere mazarinkage med hindbær og hvid chokolade
Sundere mazarinkage – nem og lækker! Denne sundere mazarinkage med hindbær og hvid chokolade er lækker svampet i midten og sprød i kanten. De syrlige…
Rabarberkompot
Rabarberkompot – Sød og syrlig Nu hvor de danske rabarber er til at finde i supermarkederne, fik jeg en trang til at lave en omgang…
Hvide asparges med brunet smør, mandler og rosmarin
Sæsonen for asparges er kort, så det er med at nyde godt af den tidlige sommergrøntsag, imens det står på. Aspargessæsonen løber fra maj –…
Quinoagrød med æble og gurkemeje
Skøn og mættende quinoagrød med æble og gurkemeje Jeg elsker grød, og er generelt fan af morgenmadsrelaterede ting der kan spises med ske og toppings…
Blomkålspizza med chorizo, pesto og bagte rødløg
Blomkålspizza – et sundere alternativ! Blomkålspizza er et “grønnere” alternativ til den klassiske pizzabund lavet på hvedemel. En bund bestående af blomkål, æg, ost og…
Broccolisalat
Den lækreste broccolisalat Denne broccolisalat er propfyldt med smag, og er super nem at lave. Den passer til mange forskellige retter, men kan også sagtens…
Auberginelasagne med kylling og portobellosvampe
Velsmagende auberginelasagne med kylling og portobellosvampe Auberginelasagne med kylling og portobellosvampe smager virkelig godt! Jeg håber i hvertfald altid på, at jeg har lavet nok,…
Mandel crackers
Mandel crackers – sprøde og lækre chips! Disse mandel crackers er virkelig lækre og sprøde! Opskriften er ganske simpel, og det er overraskende, at man…
Risotto med portobellosvampe og grønne asparges
Risotto er en berømt og elsket ret i Italien – en ægte klassiker i det italienske køkken! Det er en simpel ret, som smager helt…
Veganske pandekager
Lækre og luftige veganske pandekager Disse veganske pandekager, er viiiiiirkelig lækre! De har en skøn luftig konsistens, og man tænker ikke over at de er…