Sunde cookies med havregryn & banan
Sunde cookies af kun 3 ingredienser? Det lyder næsten for godt til at være sandt, at man nemt og hurtigt kan lave sunde cookies, som smager fantastisk! Det her en opskrift jeg laver igen og igen. Ganske enkelt fordi den er super nem, og perfekt til når man er ved at splitte køkkenskabene ad, for at finde noget til den søde tand i en fart 😃Det tager ikke mange minutter at bikse disse sunde cookies sammen. Samtidig er det ingredienser du garanteret har i skabene i forvejen, og ellers kan de hurtigt findes i dit lokale supermarked.
Okay, lad os lige slå en ting fast! Det kan godt være at disse cookies ikke slår de traditionelle sprøde og chewy cookies med sukker, smør og hvedemel. Jeg vil dog alligevel vove at påstå at disse er et super lækkert alternativ. Opskriften på sunde cookies indeholder ingen sukker (kun naturlig sødme fra banan) men masser af fuldkorn som giver en dejlig mæthed og et mere stabilt blodsukker.
Jeg har efterhånden serveret disse cookies for mange i min vennekreds, og de har været ret begejstret, især når de hører at de kun indeholder 3 ingredienser 😃Jeg håber at du er ligeså begejstret efter at have prøvet opskriften.
Ekstra lækkerhed til dine cookies
Denne opskrift kan ses som en grundopskrift, som du kan supplere med nogle af disse valgfrie ingredienser:
- Hakkede nødder evt. mandler eller hasselnødder
- Peanutbutter
- Honning
- Kanel
- Kakaopulver
- Kokosolie
Prøv dig frem og lad mig endelig høre om din oplevelse i kommentarfeltet 😊Jeg synes det er lækkert med hakkede nødder i opskriften, da det bidrager med ekstra knas.
Her får du opskriften på sunde cookies
Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
Mos bananerne med en gaffel i en skål, til massen er ensartet og der ikke er nogen store klumper.
Hak chokoladen groft og kom det i skålen sammen med havregryn. Bland det hele sammen, indtil du opnår en fast og let klistret konsistens.
På en bageplade beklædt med bagepapir, former du ca. 15 cookies af dejen ved at tage en lille håndfuld dej, som du former til små kugler og trykker flade med fingrene. Sørg for ikke at lave dem for tykke, hvis du ønsker de skal være sprøde.
Bag dine cookies i ovnen indtil de er sprøde og gyldne i farven. Bagetiden er ca. 15 - 20 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
Mos bananerne med en gaffel i en skål, til massen er ensartet og der ikke er nogen store klumper.
Hak chokoladen groft og kom det i skålen sammen med havregryn. Bland det hele sammen, indtil du opnår en fast og let klistret konsistens.
På en bageplade beklædt med bagepapir, former du ca. 15 cookies af dejen ved at tage en lille håndfuld dej, som du former til små kugler og trykker flade med fingrene. Sørg for ikke at lave dem for tykke, hvis du ønsker de skal være sprøde.
Bag dine cookies i ovnen indtil de er sprøde og gyldne i farven. Bagetiden er ca. 15 - 20 min.
Notes
Jeg vil elske at høre fra dig, hvis du har prøvet opskriften. Smid en kommentar i kommentarfeltet og lad os dele vores erfaringer med hinanden 💛
Er du på jagt efter flere opskrifter på søde lækkerier?
- Peanutbutter cookies
- Sunde kokostoppe
- Sundere mazarinkage med hindbær og hvid chokolade
- Bønnebrownie
- Sunde cookies
- Sundere jordbærtærte
- Bananbrød
- Abrikoskugler med med et strejf af kanel og lakrids
- Daddelbarer
- Hjemmelavet påskeæg med dadler og peanutbutter
- Boghvede crepes med moccacreme og brombær