Reklamelinks er markeret med*
Browniekugler
Ingredienser
- 225 g dadler (de bløde)
- 55 g mandelmel (lav evt. dit eget ved at blende mandler helt fint i en minihakker)
- 4 spsk kakaopulver
- 2 spsk cashewsmør (eller anden nøddesmør som peanutbutter eller mandelsmør)
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 nip salt
Chokoladeovertræk:
- 130 g mørk chokolade
- 1 tsk kokosolie
- flagesalt til at toppe med
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne til browniekuglerne i en foodprocessor eller blender, og blend indtil det er godt blandet.
- Tril dejen til små kugler (der bliver ca. 20 stk.), og læg dem på en bakke eller tallerken med bagepapir.
- Stil dem i fryseren, mens du smelter chokoladen til overtrækket.
- Kom chokolade og kokosolie i en skål, og smelt det over vandbad eller i mikroovnen i 30 sekunder ad gangen. Rør imellem hver gang, indtil chokoladen er helt smeltet.
- Dyp hver browniekugle i den smeltede chokolade. Drys lidt flagesalt på toppen, og læg dem tilbage på bakken med bagepapir.
- Sæt dem i fryseren igen, indtil chokoladen er størknet, ca. 15–20 minutter.
- Når de er helt faste, er de klar til at blive spist. Velbekomme!
Fik du prøvet opskriften?Jeg vil ELSKE at høre hvordan det gik, og se din version! Tag mig gerne på instagram @madglimtdk og brug hashtagget #mitmadglimt
Del opskriften på Facebook