Print muligheder:

Spinatboller

Personer4 PersonerForberedelse10 minutterTilberedning20 minutterTotal tid30 minutter

spinatboller

Opskriften giver ca. 7 - 8 boller (Husk at de mætter godt!)
Ingredienser
 300 g finvalsede havregryn (vælg glutenfrie havregryn, hvis du ønsker at være fri for spor af gluten)
 350 g hytteost (4 % fedtindhold)
 4 æg (jeg brugte m/l str.)
 75 g frisk spinat
 1 spsk honning
 1 spsk rapsolie
 1 tsk bagepulver
 2 tsk salt
 solsikkekerner til at drysse ovenpå bollerne
Sådan gør du
1

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

2

Kom alle ingredienser i en skål og blend det hele sammen med en stavblender indtil du får en ensartet klistret dej.

3

Dyp to skeer i vand og læg klatter af dejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Du kan forme bollerne runde, ved at bruge en ske dyppet i vand, til at køre rundt om toppen på bollen. Du får ca. 7 - 8 boller ud af opskriften (husk de mætter godt).

4

Drys bollerne med solsikkekerner, inden de bages i ovnen i ca. 25 - 30 min. indtil de har en gyldenbrun overflade.

5

Lad dem køle lidt af, før de skæres over. Skæres de over for tidligt, kan de være klæge indeni. Velbekomme!

Nutrition Facts

4 servings

Serving size