Print muligheder:

Peanutbutter cookies

Personer1 PersonForberedelse5 minutterTilberedning10 minutterTotal tid15 minutter

peanutbutter cookies

Opskriften svarer til ca. 6 store cookies
Ingredienser
 100 g peanutbutter (gerne en crunchy udgave)
 50 g kokossukker
 0,50 dl kikærtevand/aquafaba (vandet fra kikærter på dåse) eller 1 æg
 1 tsk bagepulver
 1 nip salt
 50 g mørk chokolade
Sådan gør du
1

Forvarm ovnen til 180 grader.

2

Kom alle ingredienser pånær chokolade i en skål, og rør det hele godt sammen, så du får en let klistret dej. Hak chokoladen, og rør den i dejen.

3

Brug to spiseskeer, til at sætte klatter af dejen af på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk dem flade med en ske, og form dem til cookies.

4

Bag cookies'ne i ovnen i ca. 10 min, indtil de er gyldenbrune i overfladen, og mørkebrune i kanterne. Lad cookies'ne køle HELT af på bagepladen, inden de spises eller flyttes. De stivner først når de er kolde. Opbevar cookies'ne i en lufttæt beholder, her holder de sig fint i 3 - 5 dage.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size