Tænd ovnen på 150 grader.
Kom hasselnødderne på en bageplade beklædt med bagepapir, og rist dem i ovnen i ca. 15 min til skallerne løsner sig, og de til får en gylden farve. Der breder sig en skøn aromatisk nougat duft, når de er ved at være færdige.
Når hasselnødderne er færdigristede, fordeles nødderne på et viskestykke. Fjern skallerne ved at gnide nødderne i viskestykket. Sidder der lidt tilbage af skallerne, gør det ingenting.
Kom de afskallede hasselnødder i en minihakker eller en foodprocesser og tilsæt resten af ingredienserne. Blend indtil du har en cremet nøddesmør. Dette kan tage mellem 2 - 7 min, alt efter hvor kraftig en blender du bruger.
Hæld din nutella i et skoldet syltetøjsglas eller patentglas, og kom den på køl. Her kan den holde sig fint i flere uger.
0 servings